¿Quiénes Somos?
Somos SUNYAGRO S.A.S. empresa colombiana ubicada en Bogotá, dedicados principalmente a la transformación del cacao.
Apoyamos el trabajo, la dedicación y la tenacidad de los trabajadores colombianos, a lo largo de todo el proceso que se necesita para que el valor agregado de nuestro producto se quede en Colombia y el producto llegue para este gran disfrute a tu mesa. Así apoyamos a los campesinos y a los cultivadores en el campo y entre otros al transporte, artistas y diseñadores creativos, impresores, comercializadores, vendedores y promotores de los puntos de venta.
Gracias a un riguroso proceso de investigación desarrollamos la maravillosa y práctica presentación del cacao en Polvo.
Desarrollamos nuestra propia tecnología y construimos nuestros equipos.
Ingeniería 100% orgullosamente Colombiana.
Nuestras Líneas de Negocio
¿Por qué CACAO y no chocolate o cocoa?
El procesamiento y transformación del cacao en general tiene las siguientes etapas que explican por sí mismas la naturaleza y bondades de nuestro producto.
El cacao después estar fermentado y seco se tuesta y se le quita la cáscara, obteniéndose así los NIBS DE CACAO, los cuales se muelen obteniendo lo que en la industria se conoce como Licor de Cacao en estado líquido (Cacao Liquor).
Nuestro producto es 100% cacao puro presentado en POLVO, con su contenido integro y natural de manteca de cacao (cacao butter) sin ningún agregado ó extracción de nada, por cual se siente su exquisito aroma, sabor y textura natural propia de la esencia del cacao y se consume en su integridad la manteca de cacao con todos sus beneficios. Esta es una característica fundamental que se constituye en la carta de presentación de nuestro producto para aquellos consumidores que realmente buscan un producto 100% CACAO NATURAL.
Con fines ilustrativos solamente, vale mencionar que en la industria y en el mercado hay un universo muy grande de productos que tomando como base la Cocoa (lo que queda al extraerle al cacao la manteca de cacao) y adicionando según el producto a obtener algunos de los siguientes ingredientes como azúcar, leche en polvo, lecitina, sabores artificiales, colorantes espumantes, acentuadores de sabor, gomas etc. En general cualquier producto al que se le haya agregado cualquier otro ingrediente deja de ser cacao y se denomina Chocolate.
Entre los principales tipos de productos que así se obtienen están: Chocolates con diferentes porcentajes de contenido de cacao, chocolates de mesa instantáneos o en barra, coberturas de uso en pastelería, panadería y repostería y la bombonería.
Para un consumo más seguro, es recomendable observar en las etiquetas de los productos cuáles son sus ingredientes. A la cocoa en la industria también se le denomina como Masa de Cacao, Pasta de Cacao, Cacao desgrasado.
Nuestro Cacao Premium 100% Colombiano
El cacao es un producto en pleno auge en el campo colombiano y ya constituye un renglón importante en la economía del país, pero que debe mejorar mucho más en productividad y calidad en trabajo de fermentado y secado en finca. Nosotros mediante acciones de capacitación apoyamos y desarrollamos a nuestros cultivadores a quienes compramos el cacao a precio justo.
Nuestro producto Kisscao 100% cacao – en polvo soluble e instantáneo es cacao premium de la máxima calidad, cuidadosamente cultivado y rigurosamente seleccionado y procesado.